Por Ana Santidrián y Edurne Caballero, del proyecto Biela y Tierra, que estarán acompañadas por Alberto Ruiz, agricultor ecológico oscense de la huerta A Chordiga. Presenta y modera Ismael Ferrer, cocinero, escritor y divulgador del blog "La alimentación del presente"
Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación del Campus de Huesca (Calle Valéntín Carderera, 4)
19 de septiembre, 19 horas
Organizan: Proyecto Biela y Tierra y Vicerrectorado de Sostenibilidad de la Universidad de Zaragoza, con la colaboración del Campus de Huesca
